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台北・迪化街のふわふわカキ氷・雪花冰「夏樹甜品」

      2017/07/02

この日は終日、台北観光の日でした。午前中は月下老人でお願いごとをした後、迪化街を街歩き。油化街は古い街並みの問屋街で好みでした。暑くて少し疲れたので「夏樹甜品」へ。雪のようなふわふわの新しいカキ氷を食べに行きました。

雪花冰(しぇーほぁぴん)とは台湾生まれの新しいスイーツ

日本で言うとカキ氷になりますが、味はソフトクリームのような、食感が氷ではない新しいスイーツ。日本でも食べたことがありましたが、台湾初のスイーツです。「夏樹甜品」はその中でも日本の雑誌によく取り上げられてる有名店です。

迪化街の街歩きに疲れたら休憩に

古い建物が並ぶ中、かわいい看板が見えたらお店です。
お店の前

カキ氷は雪花冰、杏仁豆腐など他のメニューもあります

インテリアはとってもかわいくて清潔感があり、日本人にも入りやすいですお店です。メニューは木製で分かりやすいです。
メニュー

台湾のアイス、カキ氷はトッピング3種類選んで好みの味にします

冷たいデザートは料金にトッピングも含まれているのが台湾式です。たいだい3種類ほど選ぶことができます。タロイモ、あんこ、ゼリー、餅など…。好みの味にしていきます。選ばないとおなかいっぱいになるので組み合わせが重要です!
トッピング

ふわふわのカキ氷が出来ました〜!

正面から。ふわふわのため重めのトッピングは上からではなく内部にあります。食べ進めると出てきます。
カキ氷正面

上から!ココナッツをかけました。カキ氷上から

11月でまだ暑い台北、お昼頃はとても賑わっていました。
お店

かわいいお店でとてもオススメです。

お店メモ

  • 来店日:2016年11月
  • 営業時間:10:30-18:30
  • 営業スタイル:店内、テイクアウト
  • 混雑:ほぼ満席だけど、回転が早いので座れる
  • 価格:雪花冰80元
  • 日本語:通じない
  • Web:http://www.summertreesweet.com/

夏樹甜品

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